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买到假西瓜了!重庆,男子买了一整个西瓜回家打算和家人一起吃,不料,当一家人晚饭后准备把西瓜切开时,却发现西瓜的皮“掉”了,而且越洗掉的越多,薄薄的一层皮全都掉下来。男子直呼买到了假西瓜,可网友却当场对其进行了科普。
原来,男子将西瓜买回家后,第一时间就放到冰箱中冷冻起来,想着晚上吃着能够更加爽口清凉,但拿出清洗时,就发现西瓜外面的一层皮,顺着女子的力度皮竟然全部被掀开而且没有留下任何印记。如同贴膜一般,轻轻一撮就全部下来了。
一家人以为买到了假西瓜,便将视频发到了网上。对此,网友立即回怼了视频博主:农民哪有这个闲工夫给你一个个贴膜,再一个贴膜也能看出来,那成本多高啊,反正我是不相信。
其实从生活角度而言,出现这样的现象,是因为西瓜冻过后果皮和果肉之间的结合力会降低,容易在清洗或磕碰时脱落。这属于西瓜的正常生理特征,而非人为贴膜造假。西瓜贴膜造假一般会使用不透气的膜,直接贴在西瓜表面。但如此的人工成本也是不小的,所以没有那个必要。
不过这里倒是有一点要提醒大家,就是这种冰西瓜的行为并不可取。虽然西瓜可以放在冰箱里冷冻,但是味道会大打折扣。而放在冰箱中冷藏,又容易滋生细菌。
如果还担心细菌但还是想吃冰镇西瓜,其实可以提前把西瓜切成小块,然后放在保鲜盒里盖好保存,这样细菌就不会滋生了。西瓜的保鲜其实西瓜不需要放在冰箱里。如果整个西瓜没有打开,只需要放在阴凉的地方就可以了。
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